Trata-se de um gerenciador de receitas multifunção, que te dá as receitas, calorias, combinações, sugestões de dietas e cardápios semanais, etc, etc, etc, etc..Já vem com 2.000 receitasDOWNLOAD
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download-PROGRAMA (MR COOK) |
Trata-se de um gerenciador de receitas multifunção, que te dá as receitas, calorias, combinações, sugestões de dietas e cardápios semanais, etc, etc, etc, etc..Já vem com 2.000 receitasDOWNLOAD
livro Culinária Colonial de Santa Catarina |
livro Culinária Colonial de Santa Catarina apresenta algumas das deliciosas receitas.No livro, você encontrará 20 receitas ilustradas: Receita de Boleira, Bijajica, Cuca de Farofa, Pão de Abóbora, Doce de Gila, Pinhão na Chapa, Paçoca de Pinhão, Polenta de Milho Verde, Galinha Caipira, Abóbora Paulistinha com Frango, Feijão Tropeiro, Recheio Alemão, Gemüse, Torta de Legumes, Toucinho do Céu, Cheese Cake de Morango, Strudel de Maçã, Abóbora Caramelada, Creme de Ovos, Pudim de Aipim.BAIXAR
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ESFIRRA DO HABIB’S
Ingredientes:
(100 unidades)
2,5k de farinha de trigo;
30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann);
250g de açúcar refinado;
250g de óleo de soja;
1 a 1 ¼ l de água filtrada;
25g de sal refinado.
Recheio:
3,5k de patinho moído;
Tomate, cebola, tempero a gosto.
Modo de Preparo:
Misture a farinha com o fermento e o açúcar.Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o óleo a água e o sal.
Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
Co uma faca corte tiras largas da massa. Depois, corte-a ao meio. Faça um rolo grosso.
Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.
Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas).
Deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a cebola e temperos.
Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.
*Pode ter recheio de queijo tipo Minas.
RECEITAS CASEIRAS DE PRODUTOS FAMOSOS |
Amarula
Amaciante
Barra de Cereais
Bolinho de Bacalhau
Batata Frita do Mac Donalds
Capuccino
Catupiry
Como gelar Cerveja em 3 minutos
Danette
Danoninho
Donuts
Doritos
Esfiha do Habib's
Frango Frito do KFC
Ketchup Heinz
Leite Condensado
Maionese Hellmans
Mandiopã
Milk Shake de Ovomaltine
Pão de queijo Forno de Minas
Pizza Hut massa Pan Pizza
Pretzel
Requeijão Poços de Caldas
Smirnoff Ice
Torta de Maça do Macdonalds
Veja Multiuso
Tamanho: 1.43MB
Idioma: Português
Formato: Doc
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Agora vocês podem aprender todo o processo da arte de fazer Sushis, inclusive o mistério do arroz que dá pra comer de palitinhos!
Sushi realmente é quase que uma unanimidade quando se fala de gastronomia (claro que sempre tem quem não gosta peixe, mas pra quem gosta, é uma das melhores comidas do mundo).
Estilo: Curso
Tamanho: 1.46 mb
Formato: Rar
Idioma: Portugues
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Testada:
MASSA PARA ESFIHA E FATAER
Ingredientes:
Massa 1
1 tablete de fermento fleischmann dissolvido em água
morna ou leite com 1 colher (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de banha ou gordura de coco
1 colher (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de leite frio
3 colheres (sopa) de coalhada fresca
Modo de Fazer:
Numa tigela, espalhe a farinha e abra um buraco no centro. Despeje o fermento, de uma só vez, misture, e, acrescente aos demais ingredientes. Amasse bem. Quando a massa ficar lisa e formar bolhas, deixe-a descansar e crescer envolta num pano, no mínimo por 3 horas.
Massa 2:
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de fermento fleischmann desmanchado em água morna ou leite com 1 colher (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
3 colheres (chá) de coalhada fresca
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Fazer:
Aqueça a manteiga levemente. Junte o fermento, de uma só vez, e mexa bem. Acrescente o leite, a coalhada, o sal e o azeite. Misture bastante. Finalmente, despeje a farinha e amasse. Quando a massa ficar macia e formar bolhas, embrulhe-a num pano e deixe descansar por 1 hora. Essa massa fica mais rala que a número 1.
Tamanho: 1.02 mb
Formato: Rar
Idioma: Portugues
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